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2018年3月31日 星期六

106學年下學期3月31日午餐

主食:香Q白米飯
主菜:黃金起司豬排
副菜:培根高麗菜
副菜:炒小白菜
熱湯:鮮筍湯

營養分析
熱量:799大卡
醣類:100.5g
脂肪:21.3g
蛋白質:28.8g


2018年3月30日 星期五

106學年下學期3月30日午餐

主食:香Q白米飯
主菜:豆酥蒸魚
副菜:飄香豆腐
副菜:炒青江菜
熱湯:玉米濃湯

營養分析
熱量:750大卡
醣類:97.8g
脂肪:20.5g
蛋白質:31.5g

2018年3月29日 星期四

106學年下學期3月29日午餐

主食:香Q地瓜飯
主菜:紅棗菇菇雞
副菜:金玉滿堂
副菜:炒油菜
熱湯:蘿蔔大骨湯


營養分析
熱量:714大卡
醣類:98.2g
脂肪:22.2g
蛋白質:30.3g

2018年3月28日 星期三

106學年下學期3月28日午餐

主食:櫻花蝦蛋炒飯
副菜:蜜汁黑豆干
副菜:炒高麗菜
熱湯:虱目魚丸湯

營養分析
熱量:743大卡
醣類:99.4g
脂肪:24.3g
蛋白質:30.3g

2018年3月27日 星期二

2018年3月26日 星期一

106學年下學期3月26日午餐

主食:香Q白米飯
主菜:紅燒豬肉
副菜:紅k炒蛋
副菜:炒青花菜
熱湯:仙草粉圓湯

營養分析
熱量:745大卡
醣類:102.0g
脂肪:23.3g
蛋白質:32.0g

2018年3月23日 星期五

106學年下學期3月23日午餐

主食:香Q白米飯
主菜:鴿蛋肉燥
副菜:白菜什錦
副菜:炒青江菜
熱湯:豆漿

營養分析
熱量:778大卡
醣類:115.2g
脂肪:21.6g
蛋白質:28.0g

2018年3月22日 星期四

106學年下學期3月22日午餐

主食:香Q地瓜飯
主菜:鮮蝦排
副菜:食神滷味
副菜:炒油菜
熱湯:榨菜肉絲湯


營養分析
熱量:789大卡
醣類:105.1g
脂肪:23.4g
蛋白質:32.0g

2018年3月21日 星期三

106學年下學期3月21日午餐

主食:炒客家粄條
副菜:茶葉蛋
副菜:炒小白菜
熱湯:豆薯龍骨湯

營養分析
熱量:783大卡
醣類:120.8g
脂肪:22.1g
蛋白質:24.3g

2018年3月20日 星期二

106學年下學期3月20日午餐

主食:香Q芝麻飯
主菜:香滷骨腿
副菜:蕃茄豆腐
副菜:炒高麗菜
熱湯:結頭大骨湯

營養分析
熱量:791
醣類:97.6g
脂肪:26.3g
蛋白質:38.8g


2018年3月19日 星期一

2018年3月16日 星期五

食品標示新制上路 張大眼選對食品更安心


食品標示新制上路 張大眼選對食品更安心

鹿東國小 施沛君營養師
    
由於一連串的食安風暴,食品藥物管理署先前已於1031215日公布「重組肉品名標示原則」提供業者遵循,重組肉食品不論是完整包裝或散裝產品皆應清楚標示並於產品加註「僅供熟食」之醒語,餐飲業者如供應重組肉品則應揭露產品訊息並熟食供應,以保障消費者權益及衛生安全。
    10571日起又有多項食品標示新規定上路,71起製造的產品應符合新規定標準,主要修訂重點包括:
()將「糖」含量增列為強制標示項目,業者必須將產品中額外添加的糖量,以及食材本身原有所含的糖量,全部加總後標示。
()營養標示之格式由5種縮成2種計量方式,且均須以「每份」之熱量及營養素含量標示。
()基因改造食品標示擴大實施範圍於具有公司/商業登記業者,將現行包裝食品擴大至食品添加物及散裝食品。
()食品過敏原標示規定包裝食品含蝦、蟹、芒果、花生、牛奶(不包括由奶類取得之乳糖醇)、蛋等6項致過敏性原料及其製品,應顯著標示「本產品含有○○」或「本產品含有○○,不適合其過敏體質者食用」等同意義字樣。
    此外,預計於七月底前新增實施手搖杯等即沖飲品業者的茶飲、咖啡須標示產地,咖啡另須依咖啡因濃度由高至低以紅、黃、綠標示,即沖飲品若含果汁,其果汁含量不到10%不得標示為「果汁」,只能標示為口味或風味飲品,時值炎夏,愛喝手搖杯的民眾及業者不可不知。
    除維生素礦物質類之錠狀、膠囊狀食品外,其餘包裝食品皆應依本規定標示,如未依規定完整標示或有標示不實之情形,將依食安法規定令業者限期回收改正,並處以新臺幣3萬元至300萬元或4萬元至400萬元罰鍰。消費者應注意71前製造的產品仍可依循舊規定標準,選購時務必看清標示,以保障自身權益。

106學年下學期第6周菜單



第6週

素食
葷食

106學年下學期3月16日午餐

主食:香Q白米飯
主菜:日式壽喜燒
副菜:結頭什錦
副菜:炒高麗菜
熱湯:蔬菜豆腐湯

營養分析
熱量:746大卡
醣類:110.9g
脂肪:20.8g
蛋白質:32.9g

106學年下學期3月15日午餐

主食:香Q地瓜飯
主菜:腐燒魚丁
副菜:香炒冬粉
副菜:炒大陸妹
熱湯:番茄蛋花湯


營養分析
熱量:786大卡
醣類:110.3g
脂肪:21.6g
蛋白質:30.4g

2018年3月14日 星期三

106學年下學期3月14日午餐

主食:皮蛋瘦肉粥
副菜:香滷海帶片
副菜:炒小白菜
副菜:銀絲卷

營養分析
熱量:722大卡
醣類:113.1g
脂肪:20.6g
蛋白質:26.9g

2018年3月13日 星期二

106學年下學期3月13日午餐

主食:香Q五穀飯
主菜:香香雞排
副菜:洋蔥培根
副菜:炒菠菜
熱湯:蘿蔔大骨湯

營養分析
熱量:795
醣類:110.6g
脂肪:25.8g
蛋白質:30.5g

2018年3月12日 星期一

106學年下學期3月12日午餐

主食:香Q白米飯
主菜:羅宋燉肉
副菜:吻魚蒸蛋
副菜:炒青花菜
熱湯:冬瓜粉圓湯

營養分析
熱量:752大卡
醣類:102.6g
脂肪:24.5g
蛋白質:29.5g

2018年3月9日 星期五

106學年下學期3月9日午餐

主食:香Q白米飯
主菜:東坡扣肉
副菜:白菜什錦
副菜:炒油菜
熱湯:豆漿

營養分析
熱量:775大卡
醣類:109.7g
脂肪:22.6g
蛋白質:26.3g


2018年3月8日 星期四

106學年下學期3月8日午餐

主食:香Q地瓜飯
主菜:香酥花枝排
副菜:咖哩洋芋
副菜:炒小白菜
熱湯:魚干豆腐湯


營養分析
熱量:1320大卡
醣類:126.2g
脂肪:77.3g
蛋白質:31.7g

2018年3月7日 星期三

106學年下學期3月7日午餐

主食:香炒烏龍麵
副菜:香滷花枝丸
副菜:炒大陸妹
熱湯:海結黃豆芽湯

營養分析
熱量:759大卡
醣類:103.8g
脂肪:20.9g
蛋白質:33.2g

2018年3月6日 星期二

106學年下學期3月6日午餐

主食:香Q芝麻飯
主菜:香滷雞排
副菜:番茄滑蛋
副菜:炒菠菜
熱湯:結頭大骨湯

營養分析
熱量:728大卡
醣類:99.5g
脂肪:23.1g
蛋白質:28.2g


2018年3月5日 星期一

106學年下學期3月5日午餐

主食:香Q白米飯
主菜:彩頭燒肉
副菜:玉米燴蝦仁
副菜:炒青花菜
熱湯:蔬菜蛋花湯

營養分析
熱量:756大卡
醣類:106.5g
脂肪:21.8g
蛋白質:27.7g

2018年3月2日 星期五

106學年下學期3月2日午餐

主食:香Q白米飯
主菜:糖醋鳳梨肉片
副菜:芹香黑輪
副菜:炒油菜
熱湯:味噌豆腐湯

營養分析
熱量:732大卡
醣類:113.3g
脂肪:20.5g
蛋白質:30.9g

2018年3月1日 星期四

106學年下學期3月1日午餐

主食:香Q地瓜飯
主菜:泰式魚片
副菜:五彩干丁
副菜:炒高麗菜
熱湯:疏菜蛋花湯


營養分析
熱量:774大卡
醣類:113.0g
脂肪:19.5g
蛋白質:34.8g